2018-04-15 于都网事

农村里刷锅的竹制品

1、农村里刷锅的竹锅刷是选用老熟粗大的竹子，取其中一节，一头留节，另一头不留，把不留节的一头细细劈开，劈成粗细均匀的细条，一般劈到整根竹锅刷的三分之一。

2、竹锅刷一般在农村老式锅灶上使用，现在城市里面的锅较小，一般不再使用竹锅刷。

3、农村里老式锅灶大多烧柴火，火力大而猛，锅底容易结炭，一般的刷子太软，不容易清除，所以使用较硬的竹锅刷，这样更方便快捷。

4、锅刷一般用来清洁烹煮食物或烧水的器具：饭锅、铁锅、砂锅、火锅、锅炉等，用锅烹煮食物后一般会有不少油污粘在锅上，还会有一些食物残剩物，人们一般会在锅里放进洗洁精等清洁剂再用锅刷进行清洗。

用竹制品制作的东西有太多了，很多东西我们都忘记了它的名字，甚至有的物件我们已经买不到了，但是关于它的这份记忆，还是值得我们珍藏！